Adelaide, notre Présidente Régionale nous fait découvrir ses talents de cuisinière ....
Astuce n°1 : Avec du beurre, de la farine et du lait, la béchamel permettra aux quenelles de se gorger de ce liquide durant toute la cuisson (40 minutes à 180°).......... pour le plaisir des gourmands ....
Astuce n°2 : Quelques tomates, une courgette et un soupçon d'herbes de provence, sel et poivre obligatoire, accompagnent subtilement une cuisse de dinde, parfumant l'air de ses senteurs du sud .....

Admirez la concentration ...
Rédigé par: Blandine | 17/06/2009 à 17:22